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境港市岬町のケーキ屋さん

灯台のイラスト
カモメのイラスト
フルーツタルト
ウェディングケーキ
ケーキ
クリスマスケーキ
シュークリーム
ネコクッキー
焼き菓子

Hayami洋菓子店は鳥取県境港市にあるケーキ屋です。
港の近くのお店で一人でコツコツ作っています。

News

  • 2024/5/31

    5月もありがとうございました!
    ゴールデンウィークもご来店頂き、感謝しております。
    6月2日(日)は臨時休業となります。ホールケーキのご予約のお渡しのみとなります。
    6月もどうぞよろしくお願い致します。

    6月カレンダーはこちら ▶

  • ニュース一覧 ▶

カモメのイラスト
カモメのイラスト
背景装飾

Cake

  • シュークリーム

    シュークリーム

    シュー生地の上には、卵白とアーモンドで出来ている「クロッカン」をのせて焼き上げています。カリカリの食感で、一番人気の子です。
  • 季節のショートケーキ

    季節のショートケーキ

    鳥取県福田養蜂場の蜂蜜を使い、卵黄が多めの生地は、ふんわりよりもしっとりです。 季節のフルーツとカスタードを挟んでいます。
  • ベイクドチーズケーキ

    ベイクドチーズケーキ

    北海道産のクリームチーズを使用。チーズの美味しさを味わって貰う為にシンプルな配合です。
  • 苺とホワイトチョコムース

    苺とホワイトチョコムース

    「とっておき」を煮詰めて作ったソースが入っています。甘いムースと甘酸っぱい苺のソースのムースです。
  • レモンタルト

    レモンタルト

    サクサクのタルト生地に、レモン果汁とレモン果皮をたっぷり使ったレモンクリーム。酸味がクセになります。
  • フロマージュアナナス

    フロマージュアナナス

    フレッシュタイプのチーズを使った二層のレアチーズ。パイナップルはラム酒とココナッツリキュールで軽くソテーしています。
  • ビターキャラメルシュークリーム

    ビターキャラメルシュークリーム

    カスタードクリームと、ほろ苦いキャラメルクリームをたっぷり絞りました。皮とキャラメルの苦さが相性◎です。

その他にも種類がございます。

カモメのイラスト
背景装飾
  • ケーキ屋をやるという夢

    昔からお菓子が好きで、学生の頃は部活終わりに友達と市内の大好きなケーキ屋さんでケーキを買って、公園で食べたりしていました。
    県外でレストランやケーキ屋で働いていましたが、いつの頃からかケーキ屋をやりたいという夢と、祖父 速(はやみ)の他界をきっかけに地元に帰りたいと強く思うようになりました。

    店舗外観
  • 2020年11月2日、地元境港の端っこに
    ケーキ屋をオープンする事ができました

    沢山遠回りした中で、沢山の貴重な経験ができました。沢山の大切な人達もできました。 そんな皆に沢山応援してもらえたお陰でHayami洋菓子店を開く事ができました。

    店舗内装飾
  • 甘いお菓子は
    人を幸せにしてくれる一番身近なもの

    どんなお菓子も、人の気持ちを幸せにしてくれます。それが「お菓子」の役割だと思います。 私の作るお菓子を選んでくれたお客様の、 小さな幸せのお手伝いができますように!

    ネコクッキー
背景装飾
カモメのイラスト

Shop

  • 営業時間

  • 11:00~18:00(売り切れ次第閉店)

  • 店休日

  • 月・火・水(臨時休業有り)

ご予約、お取り置きはお電話または直接お店までお願いいたします

 
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休業日
※6/9(日)、6/30(日)キャラメルシュー販売

〒684-0017 鳥取県境港市岬町1番地76

TEL   090-7079-6806

駐車場は店前に3台あります

店舗地図
カモメのイラスト

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